Fabrication de pain traditionnel berbère

  • Sidi Kaouki (Essaouira)
  • Cuisine
  • 4 ans âge min
  • 6 participants max
  • Atelier de 2 heures

Déroulement de l'atelier

Rejoins-nous pour une expérience culturelle unique et pratique à Essaouira ! Dans cet atelier, tu apprendras à faire du pain berbère traditionnel à partir de zéro dans le four à bois avec les conseils de notre instructeur compétent, Hafida.
Tu commenceras par revêtir des vêtements berbères traditionnels avant de te rendre dans la forêt voisine pour ramasser du bois pour le four. Ensuite, tu mélangeras et pétriras la pâte et tu la façonneras en pains avant de les placer dans le four pour qu'ils cuisent. En attendant que le pain cuise, tu profiteras d'une cérémonie du thé marocain servi avec du miel fait maison, de l'huile d'argan, de l'amlou et des œufs de poules élevées en plein air.
Hafida, une Berbère d'origine, partagera ses connaissances sur les ingrédients et les techniques uniques utilisés dans la culture berbère, ainsi que ses propres expériences. Après avoir dégusté le pain fraîchement cuit, tu repartiras avec de nouvelles compétences et une meilleure compréhension de la culture berbère.

Langue de l'atelier

  • Anglais
  • Arabe
  • Français

Lieux de l'atelier

Informations Complémentaires

  • L'artisan à 6 ans d'expériences

Contacter le Hôte

Née près d'Essaouira dans une famille berbère traditionnelle, je suis Hafida avec 30 ans d'expérience de vie. Avec des compétences et des connaissances transmises de génération en génération, ma famille et moi avons produit de l'huile d'argan. Afin de poursuivre des études supérieures, j'ai étudié l'économie à la faculté publique d'Agadir - un diplôme que je détiens. Je parle couramment le français et l'anglais.

Continuer à s'amuser en toute sérénité !

La sécurité est une préoccupation primordiale, et garantir une expérience artisanale sans danger est en tête de notre liste.

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🙎 Sélect les invités
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Adultes
Enfants
Nourrissons
25/04/2024 - 36💲
11h00 - 13h00
25/04/2024 - 36💲
14h00 - 16h00
26/04/2024 - 36💲
11h00 - 13h00

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